-
BCAA மாத்திரை CAS:5589-96-8
லூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின் உள்ளிட்ட கிளைச் சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (BCAAs), மனித உடலால் தானாகவே உற்பத்தி செய்ய முடியாத, ஆனால் உணவு மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட வேண்டிய அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களாகும். இந்த மூன்று வகையான BCAAs, மனிதர்களின் மொத்த தசை அமினோ அமில உள்ளடக்கத்தில் சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் ஆரோக்கியமான தசைகளைப் பராமரிப்பதற்கு இவை இன்றியமையாதவையாகின்றன. இவை இறைச்சி, மீன், கோழி, முட்டை போன்ற விலங்குப் பொருட்களில் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன, அல்லது மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் போன்ற உணவு நிரப்பிகளில் அதிக செறிவாகக் காணப்படுகின்றன.
-
AAKG டேப்லெட் CAS:2627-69-2
AAKG, அல்லது அர்ஜினைன் ஆல்ஃபா-கீட்டோகுளூட்டரேட், என்பது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்கட்டமைப்பாளர்களால், அவர்களின் விளையாட்டு செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், தசை இறுக்கத்தை அதிகரிக்கவும், மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடற்பயிற்சி திறனை ஆதரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான துணை உணவுப் பொருளாகும். AAKG என்பது அர்ஜினைன் என்ற அமினோ அமிலத்தை, சிட்ரிக் அமில சுழற்சியின் ஒரு முக்கிய இடைநிலைப் பொருளான ஆல்ஃபா-கீட்டோகுளூட்டரேட்டுடன் இணைக்கும் ஒரு சேர்மமாகும்; இந்த சிட்ரிக் அமில சுழற்சி, உடலில் ஆற்றல் உற்பத்தியில் ஈடுபடுகிறது.
-
டிரைகால்சியம் சிட்ரேட் (TCC) CAS:5785-44-4
டிரைகால்சியம் சிட்ரேட் (TCC) என்பது சிட்ரிக் அமிலத்தின் ஒரு கால்சியம் உப்பு ஆகும். இது அதன் அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் நல்ல உயிர் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக, பொதுவாக ஒரு கால்சியம் துணை உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
வலேரியன் சாறு CAS:8008-88-6
வலேரியானா அஃபிசினாலிஸ் (Valeriana officinalis) தாவரத்தின் வேரிலிருந்து வலேரியன் சாறு பெறப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக ஒரு மூலிகைச் சப்ளிமென்ட்டாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அமைதிப்படுத்தும் மற்றும் மயக்கமூட்டும் ஆற்றல் கொண்ட விளைவுகளுக்காக அறியப்படுகிறது, மேலும் தளர்வை ஊக்குவிக்கவும் ஆரோக்கியமான தூக்க முறைகளை ஆதரிக்கவும் இது அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
டிரைபொட்டாசியம் பாஸ்பேட் CAS:7778-53-2
டிரைபொட்டாசியம் பாஸ்பேட் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு உப்பு ஆகும். இது பொதுவாக உணவு சேர்க்கைப் பொருளாகவும், தாங்கல் காரணியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது பல்வேறு தொழில்துறை மற்றும் விவசாயப் பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் துறையில், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களில் டிரைபொட்டாசியம் பாஸ்பேட் ஒரு குழம்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் pH சீராக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
யுபிடெகாரெனோன் (கோஎன்சைம் Q10) CAS:303-98-0
கோஎன்சைம் Q10 என்றும் அழைக்கப்படும் யூபிடெகாரினோன், உடலில் மற்றும் சில உணவுகளில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ஒரு சேர்மமாகும். இது செல்களின் ஆற்றல் உற்பத்தியில் முக்கியப் பங்கு வகிப்பதுடன், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கும் ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டாகவும் செயல்படுகிறது.
-
டிரைகால்சியம் பாஸ்பேட் (TCP) CAS:12167-74-7
டிரைகால்சியம் பாஸ்பேட் (TCP) என்பது பாஸ்போரிக் அமிலத்தின் ஒரு கால்சியம் உப்பு ஆகும். இது பொதுவாக ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் உணவு சேர்க்கைப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், மருந்து தயாரிப்புகளில் அதன் பயன்பாடுகளுக்காக இது மருந்துத் தொழிற்துறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
டிரிபுலஸ் டெரெஸ்ஸ்ட்ரிஸ் சாறு CAS:90131-68-3
ட்ரிபுலஸ் டெரெஸ்ட்ரிஸ் சாறு, பஞ்சர் வைன் என்றும் அழைக்கப்படும் ட்ரிபுலஸ் டெரெஸ்ட்ரிஸ் தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது. அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
ஸ்டீவியா சாறு (ஸ்டீவியோசைடு) CAS:57817-89-7
ஸ்டீவியா சாறு, ஸ்டீவியோசைடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஸ்டீவியா ரெபாடியானா தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு இயற்கை இனிப்பூட்டியாகும். இது அதன் மிகுந்த இனிப்புச் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களில் சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
ஸ்பைருலினா பவுடர் CAS:724424-92-4
ஸ்பைருலினா தூள் என்பது நீலப்பச்சை பாசியிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு இயற்கையான உணவு நிரப்பியாகும். இதில் புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், இது ஒரு பிரபலமான ஆரோக்கிய உணவுப் பொருளாக விளங்குகிறது.
-
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன் CAS:574-12-9
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் என்பவை சோயா பீன்ஸ் மற்றும் சோயா பொருட்களில் காணப்படும் இயற்கையான சேர்மங்கள் ஆகும். அவை பைட்டோஈஸ்ட்ரோஜன்கள் எனப்படும் தாவர அடிப்படையிலான சேர்மங்களின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. மேலும், அவற்றின் சாத்தியமான உடல்நலப் பலன்களுக்காக, குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பின் ஏற்படும் அறிகுறிகள் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் தொடர்பாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.
-
சோடியம் சாக்கரின் (சாக்கரின், கரையக்கூடிய சாக்கரின்) CAS:6155-57-3
சாக்கரின் அல்லது கரையக்கூடிய சாக்கரின் என்றும் அழைக்கப்படும் சோடியம் சாக்கரின், சுக்ரோஸை விட சுமார் 300-400 மடங்கு அதிக இனிப்புத்தன்மை கொண்ட ஒரு செயற்கை இனிப்பூட்டியாகும்.
