டிரைகால்சியம் சிட்ரேட் (TCC) CAS:5785-44-4
இது பெரும்பாலும் உணவுத் துறையில் பானங்கள், பால் மாற்றுகள் மற்றும் பேக்கரிப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தயாரிப்புகளில் கால்சியம் செறிவூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டிரைகால்சியம் சிட்ரேட் மருந்துத் துறையிலும், உணவுச் சேர்ப்பான்கள் மற்றும் மருந்துகளில் கால்சியத்தின் ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது கால்சியம் செறிவூட்டப்பட்ட குழந்தை உணவுப் பொடிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துப் பொருட்களின் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டிரைகால்சியம் சிட்ரேட்டின் பயன்பாடு, கால்சியம் குறைபாட்டைச் சரிசெய்யவும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது, இதனால் இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாக அமைகிறது. இருப்பினும், குறிப்பிட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள், டிரைகால்சியம் சிட்ரேட் உள்ள தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அது தங்களின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்குப் பொருத்தமானதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும். எந்தவொரு உணவுச் சேர்ப்பான் அல்லது உணவுச் சேர்க்கையைப் போலவே, தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பைக் கருத்தில் கொள்வதும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாட்டு வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதும் முக்கியம்.
| கலவை | C12H18Ca3O18 |
| மதிப்பீடு | 99% |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| CAS எண். | 5785-44-4 |
| பேக்கிங் | 25 கிலோ |
| அடுக்கு ஆயுள் | 2 ஆண்டுகள் |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| கிரிக்கெட் | ஐஎஸ்ஓ. |








