ஜெலட்டின் CAS:9000-70-8 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

ஜெலட்டின் என்பது ஒரு கூழ்மமாக்கும் காரணியாகச் செயல்படும் ஒரு புரதமாகும். இது மாட்டிறைச்சி எலும்புகள் மற்றும் கன்றுக்குட்டித் தோல் (வகை B) அல்லது பன்றித் தோல் (வகை A) ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படும் கொலாஜனிலிருந்து பெறப்படுகிறது. ஜெலட்டின், ஈரப்பதம் இழப்பிற்கு எதிரான ஒரு இயற்கையான சீல் வைக்கும் பொருளாகவும், மருந்துக் கலவையைத் தடிப்பாக்கும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜெலட்டினால் உருவாக்கப்படும் படலங்கள், ஈரமான நிலையில் பிசுபிசுப்பாகவும், உலர்ந்த நிலையில் கடினமாகவும், நொறுங்கும் தன்மையுடனும் இருக்கும். இது விலங்குகளின் தோல், இணைப்புத் திசுக்கள் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து பெறப்படும் முதிர்ந்த கொலாஜனின் பகுதி நீராற்பகுப்பு மூலம் பெறப்படுகிறது. இதற்கு கரையக்கூடிய கொலாஜனைப் போன்ற நீர் பிணைக்கும் திறன் இல்லை. ஜெலட்டின், உடலுக்குள் பொருத்தக்கூடிய மருந்து செலுத்தும் அமைப்பில் மக்கும் தன்மையுள்ள ஒரு மூலக்கூறுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவது உட்பட, பல்வேறு மருந்துக் கலவைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், இது பெரும்பாலும் கடினமான அல்லது மென்மையான ஜெலட்டின் காப்ஸ்யூல்களை உருவாக்கவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.