பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸி அனிசோல் (BHA) CAS:25013-16-5 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸிஅனிசோல் (BHA) என்பது கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களுக்கு நிலைத்தன்மையை வழங்கும் ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்றம் தொடங்குவதற்கு முன்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும். இது 3-டெர்ட்-பியூட்டைல்-4-ஹைட்ராக்ஸிஅனிசோல் மற்றும் 2-டெர்ட்பியூட்டைல்-4-ஹைட்ராக்ஸிஅனிசோல் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். நேரடியாகச் சேர்க்கும் முறையில், கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் 60–70°C வரை சூடுபடுத்தப்பட்டு, BHA ஆனது தீவிரமாகக் கலக்கியவாறு மெதுவாகச் சேர்க்கப்படுகிறது. கொழுப்பு அல்லது எண்ணெயின் எடையின் அடிப்படையில் இதன் அதிகபட்ச செறிவு 0.02% ஆகும். இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களான A, D மற்றும் E ஆகியவற்றைப் பாதுகாக்கக்கூடும். இது தனியாகவோ அல்லது மற்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுடன் இணைந்தோ பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தானியங்கள், உண்ணக்கூடிய கொழுப்பு, தாவர எண்ணெய், மிட்டாய் பொருட்கள் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. BHA (பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸி அனிசோல்) என்பது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் திறன்களைக் கொண்ட ஒரு பாதுகாப்பான் ஆகும், இதை பீட்டா ஹைட்ராக்ஸி அமிலங்களுடன் (BHAs) குழப்பிக் கொள்ளக்கூடாது. பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸி அனிசோல் என்பது டெர்ட்-பியூட்டைல்-4-ஹைட்ராக்ஸி அனிசோலின் இரண்டு ஐசோமர்களின் கலவையைக் கொண்ட ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸி அனிசோல் உணவுப் பாதுகாப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் உணவு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கின்றன. பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸி அனிசோல் கால்நடைத் தீவனம், பெட்ரோலியப் பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.