ஸ்பான்-60 CAS:1338-41-6 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

சார்பிட்டான் மோனோஸ்டீரேட் (ஸ்பான் 60) என்பது ஒரு கொழுப்பில் கரையும் குழம்பாக்கி ஆகும். இது ஒரு சார்பிட்டான் கொழுப்பு அமில எஸ்டர் ஆகும், மேலும் இது கிளிசரால் மோனோஸ்டீரேட்டின் சார்பிட்டாலிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு ஒப்புரு ஆகும். இது அயனியற்ற, எண்ணெயில் சிதறக்கூடிய ஒரு மேற்பரப்புச் செயலூக்கி ஆகும். இது சாக்லேட் பூச்சுகளில் பளபளப்பை அதிகரிக்கவும்; காபி வெளுப்பான்களில் சிதறல் உதவியாகவும்; கேக்குகள் மற்றும் ஐசிங்குகளில் கன அளவை அதிகரிக்கவும்; மற்றும் பெரும்பாலும் பாலிசார்பேட்டுகளுடன் இணைந்தும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் வழக்கமான பயன்பாட்டு அளவு 0.30 முதல் 0.70% வரை இருக்கும். சார்பிட்டான் ஸ்டீரேட் என்பது நீர்-எண்ணெய் கிரீம்கள் மற்றும் லோஷன்களுக்கான ஒரு குழம்பாக்கி ஆகும், மேலும் இது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை நீரில் கரைக்கும் ஒரு பொருளாகும். இது ஸ்டீரிக் அமிலம் சார்பிட்டாலுடன் வினைபுரிவதால் உருவாகிறது, எனவே, இது இயற்கையாகப் பெறப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து செயற்கையாகத் தயாரிக்கப்படுகிறது.