சோர்பிக் அமிலம் CAS:110-44-1 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

சோர்பிக் அமிலம் என்பது இயற்கையாகக் கிடைக்கும் ஒரு கரிமச் சேர்மமாகும், இது முதன்முதலில் பழுக்காத பெர்ரி பழங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது. புற்றுநோயை உண்டாக்கும் நைட்ரோஅமைன்களை உருவாக்கும் நைட்ரைட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதற்காக, சோர்பிக் அமிலம் உணவுப் பாதுகாப்பானாகவும், இறைச்சிப் பொருட்களில் உள்ள கிளாஸ்ட்ரிடியம் போட்யூலினம் பாக்டீரியாவைத் தடுக்கும் ஒரு தடுப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோர்பிக் அமிலம், பூரிகள் மற்றும் ஈஸ்டுகளுக்கு எதிரான ஒரு பரந்த-செயல்பாட்டு, நச்சுத்தன்மையற்ற பாதுகாப்பானாகும். இது சருமத்தில் விட்டுவைக்கப்படும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் மிதமான ஒவ்வாமை உண்டாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது 0.1 முதல் 0.3 சதவீதம் வரையிலான செறிவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இதன் செயல்பாடு கலவையின் pH மதிப்பைச் சார்ந்தது. சோர்பிக் அமிலம், குழம்புகள், களிம்புகள் மற்றும் பல்வேறு அழகுசாதனக் கிரீம்களில் கிளிசரினுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக மவுண்டன் ஆஷ் மற்றும் ரோவன் என்று அழைக்கப்படும் மரத்தின் பெர்ரி பழங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் செயற்கையாகவும் தயாரிக்கப்படலாம். சோர்பிக் அமிலம் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும்.