சோடியம் குளுக்கோனேட் CAS:527-07-1
சோடியம் குளுக்கோனேட் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் பன்முக செயல்பாடுகள் காரணமாக பல்வேறு தொழில்துறைகளில் பலதரப்பட்ட பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுமானத் துறையில், இது கான்கிரீட்டின் வேலைத்திறனை அதிகரிக்கவும், அரிப்பைத் தாமதப்படுத்தவும், மற்றும் ஆரம்ப வலிமை வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் ஒரு கான்கிரீட் கலவையாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கீலேட்டிங் திறன்கள், உலோக அயனிகளுடன் சிக்கலான பிணைப்பை ஏற்படுத்தி, உலோக மேற்பரப்புகளின் அரிப்பைத் திறம்படத் தடுக்க உதவுகின்றன. இதனால், இது உலோகங்களைச் சுத்தம் செய்யும் கலவைகள் மற்றும் தொழில்துறை செதில் நீக்கும் செயல்முறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக விளங்குகிறது. மேலும், உணவுத் துறையில், சோடியம் குளுக்கோனேட் ஒரு சீக்வெஸ்ட்ரண்ட், நிலைப்படுத்தி மற்றும் pH சீராக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கீலேட்டிங் பண்புகள், மிகச்சிறிய உலோக அயனிகளுடன் பிணைக்க உதவுகின்றன. இதன் மூலம், உணவுப் பொருட்களில் நிறம் அல்லது சுவை சீரழிவுக்கு வழிவகுக்கும் விரும்பத்தகாத இடைவினைகளைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இது பல்வேறு உணவு மற்றும் பானப் பயன்பாடுகளில் ஒரு தாங்கல் காரணியாகவும் (buffering agent) மற்றும் pH சரிசெய்தியாகவும் செயல்பட்டு, மேம்பட்ட தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை மற்றும் தரத்திற்குப் பங்களிக்கிறது. மருந்துத் துறையில், சோடியம் குளுக்கோனேட் ஒரு கீலேட்டிங் காரணியாக அதன் பங்கிற்காக மதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக, தயாரிப்பின் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த உலோக அயனிக் கட்டுப்பாடு மிக முக்கியமானதாக இருக்கும் மருந்துக் கலவைகளில் இது முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. அதன் மக்கும் தன்மை மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற இயல்பு ஆகியவை மருந்துப் பயன்பாடுகளுக்கு அதன் பொருத்தத்திற்கு மேலும் பங்களிக்கின்றன. மேலும், சோடியம் குளுக்கோனேட் தனிநபர் பராமரிப்பு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுகிறது, இது பொருளின் நிலைத்தன்மை மற்றும் சேமிப்புக் காலத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு கீலேட்டிங் முகவராகச் செயல்படுகிறது. உலோக அயனிகளைப் பிணைக்கும் அதன் திறன், கெட்டுப்போதல், நிறமாற்றம், மற்றும் நறுமணம் மற்றும் செயல்திறன் மிக்க மூலப்பொருட்களின் சிதைவைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் தோல் பராமரிப்பு, முடி பராமரிப்பு மற்றும் சுகாதாரக் கலவைகளின் ஒட்டுமொத்த தரத்தை உறுதி செய்கிறது. விவசாயத் துறையில், சோடியம் குளுக்கோனேட் பயிர் பாதுகாப்பு கலவைகளில் வேளாண் இரசாயனங்கள் மற்றும் உரங்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கீலேட்டிங் பண்புகள், கடின நீரில் உள்ள உலோக அயனிகளால் செயல்திறன் மிக்க மூலப்பொருட்கள் செயலிழப்பதைத் தடுக்க உதவுகின்றன, இதன் மூலம் விவசாய உள்ளீடுகளின் செயல்திறனையும் ஆயுளையும் மேம்படுத்துகின்றன. சுருக்கமாக, சோடியம் குளுக்கோனேட்டின் பன்முகப் பயன்பாடுகள், கட்டுமானம், உணவு, மருந்துகள், தனிநபர் பராமரிப்பு மற்றும் விவசாயம் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் அதன் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகின்றன. அதன் கீலேட்டிங், சீக்வெஸ்டரிங் மற்றும் நிலைப்படுத்தும் பண்புகளால், இந்தச் சேர்மம் பல்வேறு துறைகளில் தயாரிப்புகளின் செயல்திறன், தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதில் ஒரு முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. இதனால், இது எண்ணற்ற வணிக மற்றும் தொழில்துறை கலவைகளில் ஒரு இன்றியமையாத மூலப்பொருளாக விளங்குகிறது.
| கலவை | C6H13NaO7 |
| மதிப்பீடு | 99% |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| CAS எண். | 527-07-1 |
| பேக்கிங் | 25 கிலோ |
| அடுக்கு ஆயுள் | 2 ஆண்டுகள் |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| கிரிக்கெட் | ஐஎஸ்ஓ. |








