புரோப்பைல் கேலேட் CAS:121-79-9 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

புரோப்பைல் கேலேட் என்பது 3,4,5-டிரை-ஹைட்ராக்ஸிபென்சாயிக் அமிலத்தின் n-புரோப்பைல் எஸ்டர் ஆகும். இது ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும். புரோப்பைல் கேலேட் இயற்கையாகக் கிடைப்பதாக இதுவரை அறிவிக்கப்படவில்லை. இது வணிகரீதியாக, கேலிக் அமிலத்தை புரோப்பைல் ஆல்கஹாலுடன் எஸ்டராக்கி, பின்னர் அதிகப்படியான ஆல்கஹாலை அகற்ற காய்ச்சி வடித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. புரோப்பைல் கேலேட், பல்வேறு உயிரினங்களில் நிறமி உயிர் உருவாக்கத்தில் ஒரு முக்கிய நொதியான, பாலிஃபீனால் ஆக்ஸிடேஸ் எனப்படும் டைரோசினேஸின் அறியப்பட்ட தடுப்பானாகும். இது சமீபத்தில் வளர்ப்புகளில் பயோடீசல் லிப்பிட் உயிர் உருவாக்கத்தை அதிகரிப்பதாகவும் காணப்பட்டுள்ளது. 1943-ல் எண்ணெய்களின் தன்னியக்க ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதில் இதன் பயன்பாடு முதன்முதலில் விவரிக்கப்பட்டதிலிருந்து, புரோப்பைல் கேலேட் அழகுசாதனப் பொருட்கள், வாசனைப் பொருட்கள், உணவுகள் மற்றும் மருந்துப் பொருட்களில் ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. புரோப்பைல் கேலேட் என்பது பாதுகாக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும்.