பெக்டினேஸ் 700 எண்டோ பிஜி/கி சிஏஎஸ்:9032-75-1
பெக்டினேஸ் 700 ENDO PG/g என்பது 700 ENDO PG/g செறிவு கொண்ட ஒரு நொதித் தயாரிப்பு ஆகும். தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான பாலிசாக்கரைடான பெக்டினை உடைக்கும் திறனுக்காக இது பல்வேறு தொழில்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழச்சாறு பிரித்தெடுத்தல், ஒயின் தயாரித்தல், மற்றும் ஜாம், ஜெல்லி உற்பத்தி போன்றவற்றுக்காக உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பெக்டினேஸ் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஜவுளித் தொழிலில் இயற்கை இழைகளிலிருந்து பசையை நீக்குவதற்கும், காகிதம் மற்றும் கூழ் தொழிலில் கூழ் வடிகாலை மேம்படுத்துவதற்கும், சுத்திகரிப்புக்குத் தேவைப்படும் ஆற்றலைக் குறைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், மருந்துத் துறையில் மருந்து உருவாக்கத்திற்காகவும், விவசாயத் துறையில் தாவரப் பொருட்களைப் பிரித்தெடுப்பதை மேம்படுத்துவதற்காகவும் பெக்டினேஸ் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பன்முகத்தன்மையும் செயல்திறனும் பெக்டினேஸ் 700 ENDO PG/g-ஐ பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில் ஒரு மதிப்புமிக்க நொதியாக ஆக்குகின்றன. ஒரு பன்முக நொதியாக, பெக்டினேஸ் 700 ENDO PG/g பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில் ஒரு முக்கியப் பங்கை வகிக்கிறது. உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில், இது பழச்சாறு பிரித்தெடுத்தல், ஒயின் தயாரித்தல், மற்றும் ஜாம், ஜெல்லி உற்பத்தி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நொதியானது, தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான பாலிசாக்கரைடான பெக்டினை உடைக்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் தெளிவாக்கும் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. ஜவுளித் தொழிலில், பெக்டினேஸ் இயற்கை இழைகளின் பசையை நீக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அவற்றின் தரத்தையும் பயன்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. மேலும், காகிதம் மற்றும் கூழ் தொழிலில், இது கூழ் வடிதலை மேம்படுத்தவும், சுத்திகரிப்புக்குத் தேவைப்படும் ஆற்றலைக் குறைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெக்டினேஸ் மருந்துத் துறையில் மருந்து உருவாக்கத்திற்கும், விவசாயத் துறையில் தாவரப் பொருட்களைப் பிரித்தெடுப்பதை மேம்படுத்துவதற்கும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பெக்டினை உடைப்பதை ஊக்குவிக்கும் அதன் திறன், பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில் இதை ஒரு விலைமதிப்பற்ற கருவியாக ஆக்குகிறது, இது அதிகரித்த செயல்திறன் மற்றும் தயாரிப்புத் தரத்திற்குப் பங்களிக்கிறது.
| கலவை | C18H37N(CH3)2 |
| மதிப்பீடு | 99% |
| தோற்றம் | லேசான பழுப்பு நிறப் பொடி |
| CAS எண். | 9032-75-1 |
| பேக்கிங் | 25 கிலோ |
| அடுக்கு ஆயுள் | 2 ஆண்டுகள் |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| கிரிக்கெட் | ஐஎஸ்ஓ. |








