எல்-ஃபீனைலலனைன் CAS:63-91-2 உற்பத்தியாளர் விலை

எல்-ஃபீனைல்அலனைன் என்பது உடலால் உருவாக்க முடியாத ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும். பெரும்பாலான உணவுகளில் உள்ள புரதத்தில் கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அமினோ அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. இதை வேகவைத்த உணவுகளில் சேர்க்கும்போது, ​​ஃபீனைல்அலனைனை வலுப்படுத்துவதோடு, கார்போஹைட்ரேட் அமினோ-கார்போனைல் குழு வினை மூலம் உணவின் சுவையையும் மேம்படுத்த முடியும். உணவுத் துறையில், இது முக்கியமாக உணவு இனிப்பானான அஸ்பார்டேமிற்கான ஒரு செயற்கை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மருந்தகத் தரத்திலான எல்-ஃபீனைல்அலனைன், சிக்கலான அமினோ அமிலக் கஷாயங்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.