-
எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் CAS:13327-56-5
எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் என்பது C7H14O2S என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் வெப்பமண்டலப் பழங்களை நினைவூட்டும் பழம் போன்ற, இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் கட்டமைப்பில், ஒரு மெத்தில்தியோ தொகுதியுடன் இணைக்கப்பட்ட எத்தில் எஸ்டர் உள்ளது, இது அதன் தனித்துவமான நறுமணப் பண்புக்குக் காரணமாக அமைகிறது. எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் முதன்மையாக உணவு மற்றும் நறுமணத் தொழில்களில் ஒரு சுவையூட்டியாகவும் நறுமணச் சேர்மமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல்வேறு பொருட்களின் புலன்சார் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது கரிமத் தொகுப்பில் ஒரு இடைநிலைப் பொருளாகச் செயல்பட்டு, கந்தகம் கொண்ட பிற சேர்மங்களின் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது. எரிச்சலூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இதைக் கையாளும்போது முன்னெச்சரிக்கைகள் அவசியம்.
-
டயலில் ட்ரைசல்பைடு CAS:2050-87-5
டயலில் ட்ரைசல்பைடு (DATS) என்பது C6H10S3 என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் முதன்மையாக அதன் வலுவான பூண்டு போன்ற நறுமணத்திற்காக அறியப்படுகிறது. DATS பூண்டு எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பான், நுண்ணுயிரெதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோயெதிர்ப்புப் பண்புகள் உள்ளிட்ட அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகக் கவனம் பெற்றுள்ளது. சமையல் பயன்பாடுகளில், இது பூண்டு உள்ள உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில், குறிப்பாக ரப்பர் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக உணவில் பாதுகாப்பானது என அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அடர்த்தியான வடிவங்களை எச்சரிக்கையுடன் கையாள வேண்டும்.
-
டயலில்டைசல்பைடு CAS:2179-57-9
டயலில்டைசல்பைடு (DADS) என்பது C6H10S2 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் அதன் வலுவான, பூண்டு போன்ற வாசனைக்காக அறியப்படுகிறது. DADS முதன்மையாக பூண்டு எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் நுண்ணுயிரெதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோயெதிர்ப்புப் பண்புகள் உட்பட அதன் சாத்தியமான உடல்நலப் பலன்களுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. சமையல் பயன்பாடுகளில், இது பூண்டின் தனித்துவமான சுவைக்கு பங்களிக்கிறது. மேலும், ரப்பர் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உற்பத்தி உட்பட பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில் டயலில்டைசல்பைடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக சமையல் அளவுகளில் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், அதிக செறிவுகள் உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும், எனவே கவனமாகக் கையாள வேண்டியது அவசியம்.
-
ஃபர்ஃபரைல் மெத்தில் சல்பைடு CAS:1438-91-1
ஃபர்ஃபரைல் மெத்தில் சல்பைடு (FMS) என்பது C6H8OS என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறம் வரையிலான ஒரு திரவமாகும். இது வறுத்த காபி அல்லது கொட்டைகளுடன் தொடர்புடைய ஒரு தனித்துவமான, இனிமையான வாசனையை வெளியிடுகிறது. FMS முதன்மையாக உணவுத் துறையில், குறிப்பாக காபி மற்றும் பேக்கரிப் பொருட்கள் போன்றவற்றில், ஒரு சுவையூட்டியாகவும் நறுமணச் சேர்மமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், அதன் தனித்துவமான நறுமணப் பண்பு காரணமாக, இது வாசனைத் திரவியத் துறையிலும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாகச் சிறிய அளவில் பாதுகாப்பானது என அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அதிகப்படியான நுகர்வு பாதகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, உணவு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் இதன் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட பயன்பாடு அவசியமாகிறது.
-
மெத்தில் ஃபர்ஃபரைல் டைசல்பைடு CAS:57500-00-2
மெத்தில் ஃபர்ஃபரில் டைசல்பைடு (MFDS) என்பது C6H8S2O என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகத் தோன்றுவதோடு, வறுக்கப்பட்ட அல்லது சுடப்பட்ட உணவுகளை நினைவூட்டும் ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது. MFDS முதன்மையாக உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது காபி, பேக்கரிப் பொருட்கள் மற்றும் சில சாஸ்கள் போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு விரும்பத்தக்க சுவைகளை வழங்குகிறது. மேலும், அதன் தனித்துவமான நறுமணப் பண்பு காரணமாக, இது நறுமணத் துறையிலும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த செறிவுகளில் இது பொதுவாகப் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், அதிக செறிவுகளில் வெளிப்படுவதால் ஏற்படக்கூடிய பாதகமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க, கவனமாகக் கையாள்வது அவசியம்.
-
புரோப்பைல் 2-மெத்தில்-3-ஃபியூரைல் டைசல்பைடு CAS:61197-09-9
புரோப்பைல் 2-மெத்தில்-3-ஃபியூரைல் டைசல்பைடு (PMFDS) என்பது C10H12S2O2 என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இந்தச் சேர்மம் நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது. இது அதன் தனித்துவமான நறுமணத்திற்காக அறியப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் வறுத்த சுவையுடன் கூடிய உவர்ப்பு மணம் என விவரிக்கப்படுகிறது. PMFDS முதன்மையாக உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் போன்ற தயாரிப்புகளுக்குச் செறிவான சுவைகளை அளிக்கிறது. அதன் தனித்துவமான மணம், நறுமணத் துறையிலும் இதை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது. பொதுவாகக் குறைந்த செறிவுகளில் இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், அதிக செறிவுகளில் வெளிப்படுவதால் ஏற்படக்கூடிய பாதகமான விளைவுகளைத் தணிப்பதற்கு, கவனமாகக் கையாள்வது அவசியம்.
-
எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் CAS:13327-56-5
எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் என்பது C7H14O2S என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். இது நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் வெப்பமண்டலப் பழங்களை நினைவூட்டும் பழம் போன்ற, இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் கட்டமைப்பில், ஒரு மெத்தில்தியோ தொகுதியுடன் இணைக்கப்பட்ட எத்தில் எஸ்டர் உள்ளது, இது அதன் தனித்துவமான நறுமணப் பண்புக்குக் காரணமாக அமைகிறது. எத்தில் 3-மெத்தில்தியோபுரோபியோனேட் முதன்மையாக உணவு மற்றும் நறுமணத் தொழில்களில் ஒரு சுவையூட்டியாகவும் நறுமணச் சேர்மமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல்வேறு பொருட்களின் புலன்சார் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது கரிமத் தொகுப்பில் ஒரு இடைநிலைப் பொருளாகச் செயல்பட்டு, கந்தகம் கொண்ட பிற சேர்மங்களின் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது. எரிச்சலூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இதைக் கையாளும்போது முன்னெச்சரிக்கைகள் அவசியம்.
-
டைமெத்தில் ட்ரைசல்பைடு CAS:3658-80-8
டைமெத்தில் ட்ரைசல்பைடு (DMTS) என்பது C2H6S3 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட, நிறமற்ற, எளிதில் ஆவியாகக்கூடிய ஒரு சேர்மம் ஆகும். இது முதன்மையாக அதன் வலுவான, வெங்காயம் போன்ற வாசனையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது குறைந்த செறிவுகளில்கூட இதைக் கண்டறிய உதவுகிறது. DMTS பொதுவாக சில கடல்வாழ் உயிரினங்கள் உட்பட பல்வேறு இயற்கை மூலங்களிலும், கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு துணை விளைபொருளாகவும் காணப்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான வாசனையின் காரணமாக, இது உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது சுற்றுச்சூழல் ஆய்வுகளில் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கந்தக சுழற்சியில் அதன் பங்குக்காகவும் ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. இதன் இருப்பு குறிப்பிட்ட சூழலியல் நிலைமைகளைக் குறிக்கக்கூடும்.
-
3-மெர்காப்டோ-2-பியூட்டனோன் CAS:40789-98-8
3-மெர்கேப்டோ-2-பியூட்டனோன், 3-மெர்கேப்டோ-2-பியூட்டேன் தயோல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது C4H8OS என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். இது அழுகிய முட்டைக்கோஸ் அல்லது பூண்டைப் போன்ற கடுமையான மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனையுடன் கூடிய நிறமற்ற திரவமாகக் காணப்படுகிறது. இந்தச் சேர்மம் ஒரு தயோல் (-SH) குழுவைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் வினைத்திறனுக்கும் பல்வேறு வேதியியல் பயன்பாடுகளில் அதன் உபயோகத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. 3-மெர்கேப்டோ-2-பியூட்டனோன் முதன்மையாக கரிமத் தொகுப்பில், குறிப்பாக மருந்துகள் மற்றும் வேளாண் வேதிப்பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதில் ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான வாசனை, உணவுப் பொருட்களில் சுவையூட்டியாகவும் இதைப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. அதன் கடுமையான வாசனை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இதை முறையாகக் கையாள்வது அவசியம்.
-
3-மெத்தில்-2-பியூட்டேன் தயோல் CAS:2084-18-6
3-மெத்தில்-2-பியூட்டேன் தயோல், ஐசோபுரோப்பைல் மெத்தில் சல்ஃபைட்ரைல் அல்லது மெத்தேன் தயோல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது C5H12S என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். இந்த நிறமற்ற திரவம், பூண்டு அல்லது அழுகிய முட்டைக்கோஸின் வாசனையை ஒத்த ஒரு கடுமையான, நெடியுள்ள வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இது முதன்மையாக உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சில தாவரங்கள் மற்றும் உணவுகள் போன்ற சில இயற்கை மூலங்களிலும் காணப்படுகிறது. அதன் சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, 3-மெத்தில்-2-பியூட்டேன் தயோல் மற்ற வேதிச் சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான கரிமத் தொகுப்பு செயல்முறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கடுமையான வாசனை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் பண்புகள் காரணமாக, இதை முறையாகக் கையாள்வது அவசியம்.
-
3-(மெத்தில் தயோ)பியூட்டனால் CAS:16630-52-7
3-(மெத்தில் தயோ)பியூட்டனால் என்பது C5H10OS என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மம் ஆகும். இந்தச் சேர்மம், சமைத்த வெங்காயம் அல்லது பூண்டைப் போன்ற ஒரு வலுவான, நெடிய வாசனையைக் கொண்ட, நிறமற்ற அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிறத் திரவமாகக் காணப்படுகிறது. பியூட்டனால் சங்கிலியின் மூன்றாவது கார்பனில் மெத்தில் தயோ தொகுதி (-S-CH3) இருப்பது, அதன் தனித்துவமான வாசனைக்கும் வினைத்திறனுக்கும் பங்களிக்கிறது. 3-(மெத்தில் தயோ)பியூட்டனால் முதன்மையாக உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல்வேறு பொருட்களில் உள்ள உவர்ப்புச் சுவைகளை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது கரிமத் தொகுப்பியலிலும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு இது மற்ற கந்தகம் கொண்ட சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகச் செயல்படுகிறது.
-
2-ஃபீனைல்எத்தேன் தயோல் CAS:1618-26-4
ஃபீனெத்தில் மெர்காப்டான் என்றும் அழைக்கப்படும் 2-ஃபீனைல்எத்தேன் தயோல், C8H10S என்ற மூலக்கூறு வாய்ப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு கரிம கந்தகச் சேர்மமாகும். இந்தச் சேர்மம் நிறமற்றது முதல் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்திலான திரவமாகக் காணப்படுகிறது. மேலும், இது பூக்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை நினைவூட்டும் வலுவான, நறுமணமிக்க வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. இதன் இனிமையான வாசனை பல்வேறு பொருட்களின் நறுமணத்தை மேம்படுத்துவதால், இது முதன்மையாக உணவுத் துறையில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, 2-ஃபீனைல்எத்தேன் தயோல் கரிமத் தொகுப்பில் ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகச் செயல்பட்டு, மருந்துகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்களின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. இதன் கடுமையான வாசனையின் காரணமாக, பயன்பாட்டின் போது பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய முறையான கையாளுதல் நடைமுறைகள் அவசியமாகும்.
