டெக்ஸ்ட்ரோஸ் நீரற்ற/டி-குளுக்கோஸ் நீரற்ற CAS:50-99-7 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

உயிரியல் சுவாசத்திற்கு குளுக்கோஸ் முதன்மை எரிபொருளாகும். செரிமானத்தின் போது, ​​சிறுகுடலில் சிக்கலான சர்க்கரைகள் மற்றும் ஸ்டார்ச்சுகள் குளுக்கோஸாக (ஃபிரக்டோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் உட்பட) உடைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் கலந்து கல்லீரலுக்குக் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. அங்கு குளுக்கோஸ், கிளைகோலிசிஸ் எனப்படும் தொடர்ச்சியான உயிர்வேதியியல் வினைகள் மூலம் வளர்சிதை மாற்றம் அடைகிறது. குளுக்கோஸின் சிதைவான கிளைகோலிசிஸ், பெரும்பாலான உயிரினங்களில் நிகழ்கிறது. கிளைகோலிசிஸில், இறுதி விளைபொருள் பைருவேட் ஆகும். பைருவேட்டின் முடிவு, உயிரினத்தின் வகை மற்றும் செல்லுலார் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. விலங்குகளில், காற்றுள்ள நிலைமைகளின் கீழ் பைருவேட் ஆக்ஸிஜனேற்றம் அடைந்து கார்பன் டை ஆக்சைடை உருவாக்குகிறது. விலங்குகளில் காற்றில்லா நிலைமைகளின் கீழ், லாக்டேட் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மனிதர்கள் மற்றும் பிற விலங்குகளின் தசைகளில் நிகழ்கிறது. கடினமான நிலைமைகளின் போது லாக்டேட் குவிவது தசைச் சோர்வு மற்றும் வலியை ஏற்படுத்துகிறது. ஈஸ்ட் போன்ற சில நுண்ணுயிரிகள், காற்றில்லா நிலைமைகளின் கீழ் பைருவேட்டை கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் எத்தனாலாக மாற்றுகின்றன. இதுவே ஆல்கஹால் உற்பத்தியின் அடிப்படையாகும். கிளைகோலிசிஸ் செயல்முறையானது, மற்ற உயிர்மூலக்கூறுகளின் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு இடைநிலைப் பொருட்களின் உற்பத்திக்கும் வழிவகுக்கிறது. உயிரினத்தைப் பொறுத்து, கிளைகோலிசிஸ் பல்வேறு வடிவங்களை எடுக்கிறது, மேலும் எண்ணற்ற விளைபொருள்களும் இடைநிலைப் பொருட்களும் உருவாக வாய்ப்புள்ளது. குளுக்கோஸ் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சருமத்திற்கு இதமான விளைவை அளிக்கிறது. இது பொதுவாக ஸ்டார்ச்சின் நீராற்பகுப்பின் மூலம் பெறப்படும் ஒரு சர்க்கரையாகும்.