கேந்தாக்சாந்தின் CAS:514-78-3 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

கேந்தாக்சாந்தின் என்பது மிகவும் அடர்த்தியான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்ட ஒரு கரோட்டினாய்டு ஆகும். இது எண்ணெயில் கரையக்கூடிய, எண்ணெயில் சிதறக்கூடிய மற்றும் நீரில் சிதறக்கூடிய வடிவங்களில் கிடைக்கிறது. இது குறைந்த சாய வலிமையுடன், மிதமான pH, வெப்பம், ஒளி மற்றும் வேதியியல் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பீட்டா-கரோட்டின் மற்றும் பீட்டா-அப்போ-8-கரோட்டினல் போன்ற கரோட்டினாய்டுகளைப் போலல்லாமல், இது வைட்டமின் ஏ செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இதன் அதிகபட்ச பயன்பாட்டு அளவு 66 ppm ஆகும். கார்பனேற்றப்பட்ட மென்பானங்கள், சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் ஸ்பாகெட்டி சாஸ் ஆகியவற்றில் இதன் பயன்பாடுகள் அடங்கும். கேந்தரிடின், பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், சாஸ்கள், தக்காளிப் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சிப் பொருட்கள் போன்ற நிறமூட்டப்பட்ட பொருட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அடர் ஊதா நிறப் படிகம் அல்லது படிகத் தூளாகும். ஓட்டுடலிகள், மீன், பாசிகள், முட்டைகள், இரத்தம் மற்றும் தினை ஆகியவற்றில் இயற்கையாகக் காணப்படுகிறது. லிசோங், இயற்கையானவற்றைப் பிரித்தெடுக்க நவீன உயிரித் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.