கால்சியம் லாக்டேட் CAS:814-80-2 உற்பத்தியாளர் வழங்குநர்

கால்சியம் லாக்டேட் ஒரு கரிமத் தொகுப்பு இடைநிலைப்பொருளாகவும், மருந்துசார் இடைநிலைப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது முக்கியமாக ஆய்வக ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு செயல்முறைகளிலும், இரசாயன உற்பத்தி செயல்முறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கால்சியம் லாக்டேட் பொதுவாக ஒரு அமில எதிர்ப்பு மருந்தாகவும், கால்சியம் குறைபாடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கால்சியம் லாக்டேட் பல்வேறு pH மதிப்புகளில் உறிஞ்சப்படக்கூடியது, மேலும் இந்தக் காரணங்களால், உறிஞ்சப்படுவதற்கு இதை உணவுடன் சேர்த்து உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. பல் சிதைவைத் தடுக்க, சர்க்கரை இல்லாத உணவுகளில் கால்சியம் லாக்டேட் சேர்க்கப்படுகிறது. சைலிட்டால் கொண்ட மெல்லும் கோந்துடன் சேர்க்கப்படும்போது, ​​அது பல் எனாமலின் மறு கனிமமயமாக்கலை அதிகரிக்கிறது. மேலும், முலாம்பழம் போன்ற புதிதாக வெட்டப்பட்ட பழங்களில், அவற்றை கெட்டியாக வைத்திருக்கவும், அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்கவும் இது சேர்க்கப்படுகிறது. இதே நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் கால்சியம் குளோரைடால் ஏற்படும் கசப்புச் சுவை இதில் ஏற்படுவதில்லை.