பென்சால்டிஹைட் CAS:100-52-7
பென்சால்டிஹைடு பல்வேறு தொழில்துறைகளில் பலதரப்பட்ட பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக செயற்கை பாதாம் சுவையூட்டிகள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்களின் உருவாக்கத்தில் ஒரு முதன்மைக் கூறாகப் பயன்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான நறுமணம், உணவுச் சுவையூட்டிகள், பானங்கள் மற்றும் வாசனைத் திரவியங்களை உருவாக்குவதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பாதாம் பருப்பை நினைவூட்டும் ஒரு இனிமையான மற்றும் பரிச்சயமான வாசனையை அளிக்கிறது. மேலும், சின்னமிக் ஆல்கஹால், அமரெட்டோ மற்றும் செர்ரி சுவையூட்டிகள் போன்ற பல்வேறு நறுமண வேதிப்பொருட்களின் தொகுப்பில் பென்சால்டிஹைடு ஒரு முக்கிய இடைநிலைப் பொருளாகச் செயல்படுகிறது. இது நுகர்வோர் பொருட்களின் புலன்சார் தன்மைகளை மேம்படுத்துவதோடு, பாதுகாப்பு மற்றும் தூய்மைக்கான ஒழுங்குமுறைத் தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதையும் உறுதி செய்கிறது. கரிமத் தொகுப்புத் துறையில், பென்சாயிக் அமிலம், மாண்டலிக் அமிலம் மற்றும் எண்ணற்ற மருந்து இடைநிலைப் பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பென்சால்டிஹைடு ஒரு மதிப்புமிக்க முன்னோடியாகச் செயல்படுகிறது. ஒடுக்கம் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்ற வினைகளில் அதன் ஈடுபாடு, பல்வேறு கரிமச் சேர்மங்களைத் தயாரிக்க உதவுகிறது, இது மருத்துவ வேதியியல், மருந்து மேம்பாடு மற்றும் மருந்து உற்பத்தி ஆகியவற்றில் முன்னேற்றங்களுக்கு ஆதரவளிக்கிறது. மேலும், இது புற ஊதா நிலைப்படுத்திகள், ரப்பர் முடுக்கிகள் மற்றும் சிறப்பு கரைப்பான்களின் தொகுப்பிற்கு ஒரு தொடக்கப் பொருளாகச் செயல்படுகிறது, இது தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கான மதிப்பு கூட்டப்பட்ட வேதிப்பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. மேலும், பென்சால்டிஹைடு சாயங்கள் மற்றும் நிறமிகளின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு அது அசோ சாயங்கள், ஆந்த்ராகுயினோன் அடிப்படையிலான வண்ணமூட்டிகள் மற்றும் ஒளிரும் பிரகாசமூட்டிகளின் தொகுப்பில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகச் செயல்படுகிறது. அதன் வினைத்திறன் மற்றும் பல்வேறு சாய முன்னோடிகளுடனான இணக்கத்தன்மை, துணிகள், அச்சு மைகள் மற்றும் பூச்சுகளுக்கு துடிப்பான மற்றும் ஒளி மங்காத வண்ணங்களை உருவாக்க உதவுகிறது, மேலும் இந்தப் பொருட்களின் காட்சி ஈர்ப்பையும் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது விவசாய இரசாயனங்கள், குறிப்பாக களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் உற்பத்தியில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு அது பயிர் பாதுகாப்பு, களைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் பூச்சி மேலாண்மைக்கு உதவும் செயலில் உள்ள மூலப்பொருட்களின் தொகுப்பிற்குப் பங்களிக்கிறது. மேலும், பென்சால்டிஹைடு மிட்டாய்கள், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்பில் ஒரு சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவுப் பொருட்களின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்துகிறது. உணவுச் சுவையூட்டிகள் மற்றும் சாரங்களில் இது சேர்க்கப்படுவது செர்ரி, பாதாம் மற்றும் ஆப்ரிகாட் போன்ற தனித்துவமான சுவைகளை உருவாக்கப் பங்களிக்கிறது, இது நுகர்வோருக்கான புலன் அனுபவத்தை வளப்படுத்துவதோடு, இயற்கையான மற்றும் உண்மையான சுவை உணர்வுகளுக்கான அவர்களின் விருப்பங்களையும் பூர்த்தி செய்கிறது. சுருக்கமாக, பென்சால்டிஹைட் என்பது சுவையூட்டிகள், நறுமணங்கள், மருந்துகள், சாயங்கள், வேளாண் இரசாயனங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் போன்றவற்றில் பயன்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு பன்முகச் சேர்மமாகும். பரந்த அளவிலான நுகர்வோர் மற்றும் தொழில்துறைப் பொருட்களின் புலன்சார் பண்புகள், செயல்பாடு மற்றும் செயல்திறனுக்குப் பங்களிப்பதில் அதன் முக்கியத்துவம், பல துறைகளில் புத்தாக்கத்தை ஆதரிப்பதிலும் சந்தைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதிலும் அதன் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.
| கலவை | C6H5CHO |
| மதிப்பீடு | 99% |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| CAS எண். | 100-52-7 |
| பேக்கிங் | சிறிய மற்றும் மொத்தமாக |
| அடுக்கு ஆயுள் | 2 ஆண்டுகள் |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| கிரிக்கெட் | ஐஎஸ்ஓ. |








